中国医学科学院药物研究所是国家科研事业单位。我单位面向社会进行职工食堂承包招标。

一、      药物研究所职工食堂的基本条件：

1.      无偿提供食堂面积约 450平方米，少量的食品加工设备，餐厅空调、开水器、餐桌、椅等。如因经营需求所添置的设备由承包方自行添置，合同终结后自行处置。

2.      食堂现具有天然气管道、水、电、及蒸汽管道。售饭系统的计算机、读卡器等设施。可为承包方无偿提供水、电、蒸汽及日常维修。承包方自付使用的天然气费用及电话费用。

3.      我单位约有 350余名职工、近400名研究生就餐。

二、对承包方的要求：

1、承包方必须具有食品餐饮加工企业的资质包含工商营业执照、卫生许可证、单位法人的相关证件。所聘用的工作人员必须具有卫生防疫单位发放的健康证。

2.      承包方在经营过程中自负盈亏，承担所需工作人员的工资、各项保险，并对其负有法律规定范围内的责任和义务。

3.      承包方必须加强安全生产方面的管理，负责对所聘用人员的安全及日常工作中的防火、防盗、电器使用的安全教育。一旦发生问题由承包方负责。承包方每 60天清理一次排烟管道，每季度清理一次污水沉淀池，我单位要求存有相关发票复印件。

4.      承包方需在签订承包合同时向我单位交纳 5万元风险抵押金，解除合同时退还。

5.      承包方必须遵守国家的法律、法规，安全生产，文明经营，严格执行食品卫生法和食品安全管理的各项规定。采购商品必须到正规渠道，并存有相关票据，我单位有权对进货渠道加以监督。

6.      承包方在我单位工作日期间内不得对外经营，不允许外单位人员进入食堂餐厅就餐，其他时间可对外营业。我单位每年有寒、暑假，承包方不得因放假停止营业，春节期间可视情况适当停止营业。

7.      合同期内如我单位就餐人员不满意率大于 50﹪，我单位有权解除合同。

有意承包单位可与我单位后勤服务中心张国生主任联系。电话： 63165303.截止日期2013年3月25日

 

 

中国医学科学院药物研究所

2013年 3月20日

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